Красота, скорость и качество. Якутян приглашают на конкурс «Строганина-2019»

05.11.2019
Количество показов: 143
Автор текста: Иван Евсеев

В рамках фестиваля «Зима начинается с Якутии» традиционно пройдет конкурс «Строганина-2019», на котором выявят лучшую команду по строганию свежемороженой рыбы. Состязание пройдет 1 декабря в ЦСП «Триумф».

Нарезанные стружкой рыбные ломтики являются неотъемлемой частью якутской национальной кухни. Поэтому неудивителен факт того, что в очередной раз в столице пройдет фестиваль-конкурс, который из года в год привлекает внимание все большего числа людей.

«В конкурсе примут участие команды городских административных округов и пригородов, организаций и арктических улусов республики. Каждая из них будет состоять из двух человек — мужчина строгает, женщина складывает рыбу на поднос. Участникам предоставят одноразовые фартуки, перчатки, подносы и кухонные полотенца», — отмечают организаторы.

Само мероприятие пройдет в три этапа. Во время первого участники должны будут представить на суд жюри оригинальное и красивое блюдо на заранее заданную тему. На втором этапе жюри оценит скорость строгания, а в финале — качество стружек.

В данное время идет сбор заявок, который продлится до 22 ноября по адресу: Якутск, проспект Ленина, 15, кабинет 104, телефон: 408053, e-mail: cultura521@mail.ru.

Конкурс «Строганина» проводится с целью повышения престижа якутской национальной кухни, пропаганды национальных традиций гостеприимства и укрепления традиций приготовления рыбы.





Проект:  Фестиваль «Строганина»
Рубрика:  Общество / Туризм
Источник информации:  Якутское-Саха Информационное Агентство
Автор текста:  Иван Евсеев
Количество показов: 143
Проект: Фестиваль «Строганина»
Рубрика: Общество Туризм Автор: Иван Евсеев
Источник информации: Якутское-Саха Информационное Агентство
Дата публикации: 2019-11-05 15:13:53
Дата изменения: 2020-03-13 12:54:25 Опубликовано на сайте: СахаТаймс - информационно-справочный портал Республики Саха (Якутия)



Якутское-Саха Информационное Агентство
Якутское-Саха Информационное Агентство было создано 31 августа 1991 года решением Верховного Совета и Совета Министров ЯАССР и зарегистрировано Верховным Советом ЯАССР.


ТОП-10*: Общество / Туризм
* - по количеству просмотров за месяц

Новости рубрики "Общество / Туризм"
Компания Инфомастер

Возврат к списку