В Якутске 24 сентября, в рамках проведения Северного форума по устойчивому развитию, состоялась презентация книги «ЕАЛЛУ: Молодежь коренных народов, традиционные знания о культуре питания и изменения в Арктике».
Мероприятие основано на результатах уникального проекта одноименной рабочей группы Арктического совета по устойчивому развитию , в котором принимают участие члены национальных ассоциаций из Канады, Дании/Гренландии, Норвегии, России, США, а также Международной ассоциации алеутов и Совета саамов.
Лучшая кулинарная книга 2018 года по версии Международной премии кулинарных книг GourmandAwards - «ЕАЛЛУ» в 2019 году была издана в русской версии и уже отмечена специальным призом премии GourmandCookBookAwards 2019. Книга, созданная молодежью разных коренных народов Арктики, включает в себя традиционные системы питания 16 коренных народов МИРА.
Один из авторов книги Михаил Погодаев, заместитель министра по развитию Арктики и делам народов РС (Я), открывая мероприятие, отметил: « Изначально – это был наш доклад в Арктический Совет о том, что в Арктике существуют уникальные продукты питания , традиционные знания об этих продуктах и природе коренных народов, и том, что сейчас происходит в Арктике. И мы попытались докладом донести до Министров Арктических стран идею о том, что мы, обладая такими уникальными знаниями, можем развиваться экономически. Что мы сможем предложить, что мы можем противопоставить сегодняшним переменам в Арктике – это наши знания о природе, о ресурсах, мы можем предоставить людям возможность попробовать уникальные продукты Арктики. Да, мы с помощью таких проектов продвигаем наши традиции, но и в то же время - это экономическая возможность развивать наши народы. Мир меняется, экономика меняется и наша задача – не ждать, а активно вовлекаться и развивать свои собственные направления», - сказал Погодаев.
Также с приветственными словами выступили и почетные гости мероприятия: Президент совета ассоциации «Оленеводы Мира» - Сергей Харючи, Руководитель Института циркумполярного оленеводства Университета Арктики - Свейн Матиесен, Вице Спикер Государственного собрания Ил Тумэн Александр Жирков, Уполномоченный по правам коренных малочисленных народов Севера РС (Я) Лена Иванова, а также представители иностранных делегаций и ассоциации коренных малочисленных народов Севера Якутии.
Мероприятие украсили творческие коллективы, которые исполнили песни на своих родных языках и выставка уникальных фотографий, которые вошли в книгу проекта ЕАЛЛУ. Кульминацией вечера стала дегустация традиционных национальных блюд народов Арктики.
Рубрика: Из жизни
Источник информации: Министерство по развитию Арктики и делам народов Севера
