Жителей Якутска угостят блюдами из местного сырья на фестивале «Вкус Якутии»

Жителей Якутска угостят блюдами из местного сырья на фестивале «Вкус Якутии»
26.11.2020
Количество показов: 26

Любой житель города за определенную плату сможет попробовать дегустационные сеты в ресторанах «Мацури», «Бекетов», Houston, «Усадьба Атласовых», Kitchen, «Крыша» и Alprana, сообщает «Ассоциация Гостеприимства Республики Саха (Якутия)».

Рестораны и кафе будут бороться за приз главы Якутска в 50 тыс. рублей. Главный критерий приготовления и оценки - блюда должны быть приготовлены только из местного сырья. Жюри в составе шеф-повара Павла Габышева, министра предпринимательства, торговли и туризма Якутии Ирины Высоких, начальника Департамента предпринимательства, потребительского рынка и развития туризма администрации Якутска, председателя Ассоциации гостеприимства Якутии Татьяны Тымыровой будет оценивать дегустационные сеты, оригинальную рецептуру блюда, подачу блюд.

На каждый из критериев есть своя номинация. Дополнительный бонус - если повара сумеют восстановить утраченный рецепт национальных блюд.

Кроме главного приза в 50 тыс. рублей от мэра города, победители каждой номинации получат приз 30 тыс. рублей.

Ежегодный гастрономический фестиваль «Вкус Якутии» пройдет с 30 ноября по 6 декабря в рамках праздника «Зима начинается с Якутии».

Городская газета «Эхо столицы»





Рубрика:  Общество
Регион:  Якутск
Источник информации:  Администрация ГО Город Якутск
Количество показов: 26
Рубрика: Общество Район: Якутск Источник информации: Администрация ГО Город Якутск
Дата публикации: 2020-11-26 17:39:49
Дата изменения: 2020-11-26 17:39:50 Опубликовано на сайте: СахаТаймс - информационно-справочный портал Республики Саха (Якутия)



ТОП-10*: Общество
* - по количеству просмотров за месяц

Новости района: Якутск 

Новости рубрики "Общество"
Компания Инфомастер

Возврат к списку